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  Blauburger Exklusiv 2021

  Lage & Ausbau: Veigelberg – Am glühend heißen Veigelberg finden die Rotweine ein perfektes zu Hause. Der leichte Lössboden und die südliche Ausrichtung bringen saftige Frucht, frische Säure und viel Potential durch die hohe Reife. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 12 Monate reifen.
  Weingut: Hirtl

  Charakter: “Intensives Rubinrot mit blauen Reflexen, hohe Viskosität. Intensiv in der Nase, sehr fruchtig, Kirschen und Heidelbeeren, hinten etwas würzig. Trocken, frische, fruchtige Säure, weiches, reifes Tannin, viel Frucht am Gaumen, Weichsel und Kirsche mit etwas Nelke, vollmundiger Körper mit kraftvollem, gut eingebautem Alkohol, viel Potential, langer Abgang,” Dipl. Sommelier Martin Widemann.

  € 9,00 (inkl. MwSt.)

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  Zweigelt Exklusiv 2022/2023

  Lage & Ausbau: Veigelberg – Am glühend heißen Veigelberg finden die Rotweine ein perfektes zu Hause. Der leichte Lössboden und die südliche Ausrichtung bringen saftige Frucht, frische Säure und viel Potential durch die hohe Reife. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Ausgebaut wird der Zweigelt Exklusiv in französischen Barriques, in denen er nach etwa 12 Monaten seine ganze Frucht und Samtigkeit entwickelt.
  Weingut: Hirtl

  Charakter: “Kräftiges Rubinrot. Bukettreich, saftige Herzkirschen und dazu leicht säuerliche Weichseln, hinten nach feine süßliche Würze. Am Gaumen trocken mit frischer, fruchtiger Säure, viel Kirsche, zart bitteres Tannin, tolle Körper, sehr voll und cremig, raffiniert und sehr gut eingebundener Alkohol, langer Abgang”, Dipl.Somm. Martin Widemann.

  € 9,70 (inkl. MwSt.)

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  Merlot Exklusiv 2022

  Lage & Ausbau: Rösselberg – Einer der höchsten Hügel Poysdorf, süd-westlich ausgerichtet mit hohem Lehmanteil im Sandboden, das sind die perfekten Voraussetzungen für einen würzigen Merlot. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Ausgebaut wird dieser Wein 18 Monate in französischen Barriques, damit er schöne Komplexität und ein rundes Trinkvergnügen entwickeln kann.
  Weingut: Hirtl

  Charakter: “Klar, mittleres Purpurrot mit orangen Reflexen, hohe Viskosität. Zarte, fruchtige Beeren in der Nase, hinten nach Wacholder und Kräuter. Trocken mit feiner Extraktsüße, milde Säure und weichen Tanninen, Himbeere und Zwetschke am Gaumen, kraftvoll mit viel Druck, wärmender gut eingebauter Alkohol mit langem Abgang”, Dipl. Sommelier Martin Widemann.

  € 11,50 (inkl. MwSt.)

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