Grüner Veltliner Weinviertel DAC Waldberg 2019

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Waldberg 2019

 8,60

Lage & Ausbau: Waldberg – Der Lehmanteil im lockeren Sandboden macht einen sehr dichten Grünen Veltliner mit viel Exotik und mit der Südlage sind hohe Reifegarde möglich. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 4 Monate reifen.
Weingut: Hirtl

Charakter: „Helles strahlendes Grüngelb mit viel feinem CO2. Bukettreich in der Nase, nach saftigen gelben Birnen mit elegant würzigen Noten. Trocken mit feinem Frucht-Säure-Spiel, reifes Kernobst am Gaumen, hinten nach pfeffrig-würzige Noten, vollmundig mit gut eingebundenen Alkohol und langem Abgang,” Dipl. Sommelier Martin Widemann.

€ 8,60 (inkl. MwSt.)
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Beschreibung

Qualitätsstufe: Weinviertel DAC; Trinkreife: 1-4 Jahre; Restzucker: 5,3 g; Säure: 5,0 g; Alk.: 12,5 vol.%

Auszeichnungen: A la Carte Guide 2020 92 P.; Falstaff 2019 90 P.; Falstaff 2017 91 P.; Poysdorfer Weinparade 2018 u. 2017 Gold; Genuss Trinken 2018 85 P.; Vinaria Weinguide 2018 ***; Kremser Weinmesse NÖ Gold 2018 u. 2017; Internationaler WeinGrandPrix Düsseldorf 2017 Gold;

Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zur würzigen asiatischen Küche, österreichische Gerichte wie Wiener Schnitzel oder Säuerlichem.