Pramonte Selezione Cabernet Sauvignon DOC 2016

Pramonte Selezione Cabernet Sauvignon DOC 2016

 11,50

Lage & Ausbau: Dieser Rotwein wird zu 100% aus den Cabernet Sauvignon Trauben gewonnen, welche am Weinberg “La Pra”, im typischen Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees, angebaut werden.
Beschreibung: Trockener, körperreicher und kräftiger Rotwein, der von der Fassverfeinerung gemildert wird.
Weingut: Lenotti

Farbe: Rubinrot, das zum Granatrot neigt.
Duft: Typisch, intensiv und leicht weinig.
Geschmack: Trocken, rund und samtig.

€ 11,50 (inkl. MwSt.)
Kategorien: , , Produkt-ID:978

Beschreibung

Weinbereitung: Die Trauben werden für 40-50 Tage getrocknet und anschließend leicht gepresst. Die Gärung erfolgt mit Schalenkontakt für 6-7 Tagen unter ständiger Temperaturkontrolle (20-22°C) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Der Wein wird ein Jahr lang in Eichenfässern verfeinert. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.

Qualitätsstufe: DOC; Trinkltemperatur: 18-19°C; Gesamtsäure: 5,60 g/l; Zucker: 8,30 g/l; Alkohol: 13,5 vol. %

Serviervorschlag: Dieser Wein eignet sich zu geschmacksreichen Speisen: Braten, gegrilltem Fleisch, Wildbret und reifen Käsesorten.