„Capocolle“ Selezione Soave DOC Classico 2020

„Capocolle“ Selezione Soave DOC Classico 2020

 8,50

Lage & Ausbau: Dieser Weißwein wird in begrenzter Menge aus einer Selektion von 100 % Garganega Trauben gewonnen, welche in der Region Veneto, im Hügelgebiet der Gemeinde Soave, östlich von Verona, angebaut werden.

Beschreibung: Trockener, kräftiger, frischer, fruchtiger und lieblicher Weißwein.
Weingut: Lenotti

Farbe: Helles Strohgelb mit Neigung zu Hellgrün
Duft: Typisch, fruchtig, delikat und fein, an Trauben- und Kirschenblumen erinnernd.
Geschmack: Frisch, körperreich, an Mandeln erinnernd

€ 8,50 (inkl. MwSt.)
Kategorien: , , Produkt-ID:1004

Beschreibung

Weinbereitung: Fermentierung der auslesenen Trauben, maischen mit Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Gärung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.

Qualitätsstufe: DOC; Trinktermperatur: 8-10°C; Gesamtsäure: 5,25 g/l; Zucker: 7,60 g/l; Alkohol: 12,5 vol. %

Serviervorschlag: Der Wein ist typisch als Begleitung zu Fischgerichten geeignet, passt aber auch ausgezeichnet zu Vorspeisen und leichten Speisen.