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Lage & Ausbau: Hermannschachern – Die älteste urkundlich erwähnte Riede Poysdorf liegt auf einem Südhang unterhalb eines Waldes. Auf diesem Lehmboden wird seit Anfang des 14. Jahrhunderts Wein angebaut. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 12 Monate auf der Feinhefe reifen.
Weingut: Hirtl
Charakter: “Strahlendes Goldgelb mit hoher Viskosität. Intensive tropische Früchte, Banane und Mange. Zartes Zuckerspitzerl, frische, fruchtige Säure, viel Tropic am Gaumen, kraftvoller Alkohol, voller Körper, perfekte Harmonie und langer Abang”, Dip. Sommelier Martin Widemann
Qualitätsstufe: Qualitätswein Selektion; Trinkreife: 2-8 Jahre; Restzucker: 8,5 g; Säure: 5,3 g; Alkohol: 14 vol.%
Auszeichnungen: Falstaff 2017 89 P.; A la Carte 2017 90 P.; Kremser Weinmesse NÖ Gold 2017; Internationaler WeinGrandPrix Düsseldorf 2017 Gold; Vinaria 2016 FUN, A la Carte 92 P.;
Serviervorschlag: Herrlich zu kräftigen Gerichten mit starken Jus, gute Alternative zum Rotwein. Gebratenes dunkles Fleisch, kräftig kräutrig gewürzte Speisen.
