Grüner Veltliner Weinviertel DAC Waldberg 2021

Lage & Ausbau: Waldberg – Der Lehmanteil im lockeren Sandboden macht einen sehr dichten Grünen Veltliner mit viel Exotik und mit der Südlage sind hohe Reifegarde möglich. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 4 Monate reifen.
Weingut: Hirtl

Charakter: „Helles strahlendes Grüngelb mit viel feinem CO2. Bukettreich in der Nase, nach saftigen gelben Birnen mit elegant würzigen Noten. Trocken mit feinem Frucht-Säure-Spiel, reifes Kernobst am Gaumen, hinten nach pfeffrig-würzige Noten, vollmundig mit gut eingebundenen Alkohol und langem Abgang,” Dipl. Sommelier Martin Widemann.

€ 8,60 (inkl. MwSt.)